La Romba
Croatina
La Croatina da cui viene queste vino, affinato in acciaio, è coltivata su suoli argillosi scuri. Vinificata in purezza nel bicchiere si presenta di un bel rosso rubino e al naso predominano le note fruttate di lampone, ribes e le spezie.
Scheda tecnica
- 100% Croatina
- Temperatura di servizio: 16°.
Nei periodi estivi si può anche servire a 13° - Formato: 0.75 l
Degustazione a parole
In bocca è secco, caldo, morbido e corposo esaltato da un buon equilibrio, tra freschezza e alcolicità, molto persistente. La Croatina sta bene in bottiglia dove si levigano i tannini dolci e si mitiga la freschezza spiccata, caratteristiche di questo vino giovane.
