Archè
Croatina
Affinato prima in acciaio poi in barriques, l’Archè – da uve croatina in purezza – è al naso intenso e complesso. La permanenza a contatto del legno amplia i sentori speziati a cui si aggiungono note balsamiche e di erbe aromatiche che completano il corredo olfattivo fruttato, di confettura di frutti rossi.
Scheda tecnica
- 100% Croatina
- Temperatura di servizio: 16°
- Formato: 0.75 l, 1.5 l
Degustazione a parole
In bocca il vino è morbido e caldo, l’acidità e la fitta trama tannica son ben equilibrati. Il vino pare completarsi esprimendo anche in bocca i sentori di frutta e spezie avvertiti al naso. Ottima la struttura, nel complesso risulta armonico, intenso e persistente soprattutto ad un assaggio prorogato, dopo averlo dimenticato qualche anno in cantina.
