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| I VINI |
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Il fascino del mondo del vino è
che c’è sempre una verità dietro l’angolo,
che tutto vero e tutto falso, che non esiste una ricetta valida
per tutti. Ogni viticoltore conosce i suoi vigneti e la sua
uva e così la ricchezza umana e l’intelletto incontrano
madre natura creando un equilibrio dinamico e un connubio di
intenti.
Il nuovo corso aziendale propone dal ’98 la barbera elevata
in piccole botti “Elisa”, dal 2000 si propongono
anche: “Derthona” da uve timorasso, “Bricco
Bartolomeo” da uve cortese, la “Vegia Rampana”
da uve barbera e “Suciaja” da uve nibiò.
Dal 2003 tra le selezioni della Colombera arriva “Archè”
da uve croatina, nel 2006 “Il Montino” da uve timorasso
e, ancora, da uve timorasso
ultimo nato nel 2010 “La Romba”. Tutte le nostre
etichette rappresentano un vigneto particolarmente vocato, le
uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente. |
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